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開張亮麻辣燙加盟店如何漲價?

2019-03-30 09:00:08
隨著中國經濟的發展,員工的工資以及原料的成本和店鋪的租金都有一定的上漲,這就壓縮了經營者的利潤。面對這樣的情況,很多張亮麻辣燙加盟店經營者都是苦不堪言。而適當的提升產品的價格,就能進一步的提升店鋪的利潤。那么,開張亮麻辣燙加盟店如何做到合適的漲價呢?
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第一,主打產品盡量不漲價。主打熱銷的產品在中國餐飲市場更具競爭力,很多的消費者都會購買這類產品。熱銷產品不僅自己的銷量好,而且能帶動其它產品的價格。所以,我們在產品的漲價過程中,不應該漲主打的產品的價格,而可是適當的提升其它產品的價格。
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第二,漲價要循序漸進,不能太快。很多的張亮麻辣燙加盟店經營者為了能快速的獲得利潤,而對產品的價格做了大幅度的調整。這樣很容易引起消費者額的反感,并造成店鋪老顧客數量的下滑,以經相應店鋪利潤的減少。
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第三,產品組合銷售。消費者都有喜歡便宜的心理,作為創業者可以的合理的利用這個心理。對店鋪中的產品進行組合銷售,通過產品的組合使得店鋪的產品銷量得到大幅度的上升,從而提升店鋪的利潤。
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第四,打折與漲價并存。對于不得不漲價的奶茶,張亮麻辣燙加盟商可以采取價格上漲的同時加大優惠力度,循序漸進減少優惠幅度,以代金券或者特價來減緩接受度。這樣,店鋪活動力度依然很大,但是店鋪單品價格已不知不覺地上漲了。也實現了在張亮麻辣燙加盟店漲價的目標。
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以上就是張亮麻辣燙加盟店漲價的幾種策略,各位店鋪的經營者可以靈活的運用。相信在這些策略的支持下你的店鋪將會有更好的發展,并且相應的加盟店的利潤也會不斷的提升與上漲。

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