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張亮麻辣燙加盟:80后創業兩年狂攬80萬

2019-02-20 10:10:05
張亮麻辣燙加盟:80后創業兩年狂攬80萬
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走在大街小巷,隨處可見大大小小的小吃店鋪,或人流涌動、或顧客冷稀,越是親民的小吃人氣越旺,小吃小吃講究的就是一個“小而美”。而麻辣燙作為其中的佼佼者,朋友、家人三三兩兩圍著小桌,輕松的環境,熱鬧的氛圍,這一碗滋味濃香,一幅享受生活的美景。
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既然麻辣燙是大伙兒都很喜歡的食物之一,自然就有不少人就從這抓到了商機,來自山西的80后美女李女士就是其中一位。李女士(化名)原本是某公司的職員,后來決定自立門戶做生意。由于資金有限,她的目標鎖定在投資不大、客源充足的麻辣燙上。
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說干就干,勤勞的李女士立刻去做市場調研,從中確定了口碑最好的張亮麻辣燙。一個月后,李女士位于太原的張亮麻辣燙店終于開張了,可是新店開張,并沒有多少生意,望著冷冷清清的店鋪,李女士心中很是犯愁。
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可是她沒有放棄,通過和張亮總部導師交流分析原因后,李女士決定采取一些獨特的營銷策略。新店開張重在吸客,自己的東西好得讓人知道??!免單、送小吃飲料等策略很快奏效,因為味道極好,獲得了大家的一致好評。
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為了將“張亮味”發揮得更加淋漓盡致,李女士摒棄了我們傳統認知的麻辣燙“一鍋湯”的模式,而選用了烹煮效果和營養價值更加優秀的張亮模式——“燙菜和喝湯”分開煮,既能除去傳統麻辣燙的不健康因素,又能保留麻辣燙特點,濃而不膩,麻辣鮮香。
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用“未見其人,先聞其香”來形容張亮麻辣燙,一點也不夸張。她辛苦換來了豐厚的報酬,張亮麻辣燙有口皆碑的好味道一時間傳遍了成都大街小巷,吃客的自行車和汽車都排成了長龍。
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這一小小的改進,她就已占了上風;在蘸料上,張亮麻辣燙也顯得與眾不同,除了傳統的香油加蒜末,她還配以香菜、芝麻、花生末,這樣調出的好味道,會讓人有“余味繞舌,三日不絕”之感。
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從開店到現在僅僅過了兩年,李女士就賺了七八十萬,可是李女士并沒有滿足于現在,她還想繼續向前前進,談到未來的計劃,李女士想近兩年內再開幾家分店,把生意做的更大更紅火。

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