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張亮麻辣燙加盟,教您快速度過低峰期

2019-02-13 10:30:01
張亮麻辣燙加盟,教您快速度過低峰期
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現在餐飲早已經不是10年前那種遍地撿錢的時候了。沒有一個響當當的品牌保證以及優質的體驗,還想要靠豎起xx地小吃大旗就能讓人掏錢的時代已經過去了。
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第一,就是學會把握就餐低峰期,比較其他的美食項目,它的發展價值大,時間上的限制不大,但是也必須學會抓緊潛在時間大家都知道下午2點到5點是就餐低峰期。你的麻辣燙加盟店能給消費者提供舒適小聚的場所,下午茶、小點心供消費者享用,自然也就吸引客源了!
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第二、學會用口頭促銷,很多麻辣燙加盟店的內部展示的促銷活動可能被顧客忽視掉。這就需要點餐員和收銀員再通過口頭促銷把店內的促銷活動表達給顧客。點餐員和收銀員有時候也充當促銷員的角色。促銷的原理就是薄利多銷、打包銷售,讓顧客享受到折扣,同時也提高麻辣燙加盟店的業績。
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第三、不坐等客源,如果你依然是坐等客戶前來消費,不知道怎樣去主動尋找客戶,發掘客戶?怎么又發展了,而之前付出的租金、裝修費,精心挑選的場地,做的設計,到后來開業打的廣告,做的促銷,能做的都做了,收益仍不理想。相比之下,麻辣燙加盟商學會針對老客戶提供部分項目的打折優惠和促銷活動。在開發新客戶方面,基本是沒有太多策略的。這一點確實需要反省。
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其實造成麻辣燙加盟店經營狀況不理想的因素很多,提升麻辣燙加盟店的市場競爭力,開發新客源,也要從多方面去激發消費者的關注度,讓消費者認識你,麻辣燙加盟店利潤自然會提升。

辦公地址:福建省廈門市思明區民族 路50號世紀中心2704室

電話:4007777561

郵箱:[email protected]

總部:廈門納豐餐飲管理有限公司

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