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張亮麻辣燙店淡季如何做好店內營銷

2018-04-26 10:10:52
        很多人都覺得開麻辣燙店有淡旺季之分,其實每個行業都有淡旺季之分,無非就是差異明不明顯之分而已,還有的就是做好應對是很重要的。投資開麻辣燙店,只要產品夠好,并且做好有效的店內的營銷規劃,就不存在太大的淡旺季之分。無論哪個季節,生意都十分火爆。那么,張亮麻辣燙店淡季如何做好店內營銷的呢?

每個投資麻辣燙行業的加盟商都覺得,每年接近年底的時候就處在一年之中的銷售淡季,時間有長有短,長得可能要延續到來年的4月份,難以應對“門前冷落鞍馬稀”的營銷重擔,所以不少的投資者不敢輕易投資這個行業。

張亮是黑龍江麻辣燙加盟市場一個較為出名的麻辣燙品牌,主打地道的正宗麻辣燙品牌,是一個極富時代感的麻辣燙品牌,也讓消費者們深深的信賴這個品牌。應對季節的變換,張亮麻辣燙店有著自己獨到的經營模式。下面,張亮官網小編就和大家一起來分享一下,張亮麻辣燙店淡季是如何做好店內營銷的?需要注意哪幾點?

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開麻辣燙店淡季營銷管理的要注意以下幾點:

一、做好旺季與淡季的營銷轉換

眾所周知,麻辣燙店旺季主要集中的春夏季節,炎熱的天氣加深了人們對于麻辣燙的需求,所以大部份麻辣燙店的銷量都很可觀,但是真正考驗營銷的成效,還在于到了淡季是不是一落千丈,一年里是不是能持續、穩定地經營,在顧客中是不是享有較高的滿意度和美譽度,在同行企業中是不是屬于領先方陣的。

二、做好旺季與淡季的營銷著重點

“旺季取利,淡季取勢”,這應該是麻辣燙店營銷的核心思想。取利,就是要奪取最大的銷量,獲取最大的收益;取勢,則是獲取制高點,爭取有價值的東西,包括經營人氣、顧客口碑、品牌知名度,等等,從而建立長期的戰略優勢。這“勢”和“利”的關系是截然不可分開的,沒有淡季的“勢”作為鋪墊,就很難獲得旺季的“利”;而沒有旺季的“利”,也無法支撐麻辣燙店在淡季里去取得所需要的“勢”。往往淡季營銷工作做得好的麻辣燙店,到旺季不用再投入太大的營銷成本也能獲利頗豐,這就是水到渠成。

三、克服對淡季的心理認知

淡季是相對而言的,許多投資張亮的加盟商告訴小編,其實他們的淡季并不淡,這對不少對淡季有著恐懼心理的餐館起到很好的借鑒作用。浙江大學經濟學院市場營銷學的陸菁老師認為,不管是任何一個行業的淡季,考驗他們的是如何運用市場營銷學中的調動、創新、引導等策略,讓淡季不淡。所以投資開麻辣燙店做好淡季的店內營銷是很重要的,但是首先要克服自己的心理認知,不要一味的覺得淡季沒生意很正常,忽略了自己的不足。

現在的麻辣燙飲品市場每天都有新的品牌在產生,無論季節如何變換,龐大的市場需求還是依舊不減的,牢牢的把握市場銷售份額,是每個麻辣燙店都要做好的。張亮無懼淡季來襲,以優質的產品,有效的經營之道完美應對,打破了麻辣燙店淡季模式。張亮麻辣燙店淡季如何做好店內營銷?相信通過張亮官網小編以上幾點的介紹大家都有了一個初步的了解,希望對廣大的投資者日后的經營有些許的幫助。一個家好的麻辣燙店,不僅僅是有實力的,更是有好的經營之道的。

 

 

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